Холодные закуски

 

МЯСНАЯ ТАРЕЛКА

(Буженина собственного приготовления, язык говяжий, ростбиф, черри свежие, огурцы свежие, лист салата, хрен, горчица, зелень, соус песто)

 

225/110/30/30 гр.

580 р.

 

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА С МЕДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

(Дор-блю, пармезан, маасдам, моцарелла, мед, грецкий орех, виноград)

 

200/20/20/50 гр.

    380 р.

 

ЗАКУСКА «ПОХМЕЛЬНАЯ»

(Огурцы солёные, томаты солёные, соленое сало, грузди маринованные, зелень, соус песто)

 

450 гр.

320 р.

 

 ОВОЩНАЯ ПАЛИТРА

(Огурец, томаты свежие, редис, перец болгарский, маслины, оливки, лист салата, зелень)

 

400 гр.

260 р.

 

ОЛИВКИ И МАСЛИНЫ

 

50/50 гр.

120 р.

 

ФРУКТОВАЯ ПАЛИТРА

(Апельсин, виноград, груша, киви, яблоко, мята)

 

390 гр.

390 р.

 

РАЗНОСОЛ «БЕРЛОГА»

(Капуста солёная, томаты солёные, огурцы солёные, чеснок маринованный, опята, масло растительное, клюква, зелень)

 

360/20/10 гр.

260 р.

 

САЛО С ЧЕРЕМШОЙ И ГРЕНКАМИ

(Соленое сало, черемша, гренки ржаные, соус песто)

 

100/50/20 гр.

190 р.

 

АССОРТИ САЛО

(Копченое сало, соленое сало, гренки ржаные, чеснок, горчица, соус песто)

 

260/30 гр.

240 р.

 

 

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ С ГОРЧИЦЕЙ

 

75/20/15 гр.

 165 р.

 

 

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ХРЕНОМ

 

75/20/15 гр.

  260 р.

 

 

ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЁНЫЙ

(Лосось слабосолёный собственного посола, лимон,

соус песто, зелень)

 

75/20/20 гр.

300 р.

 

ТАРЕЛКА РЫБНАЯ

(Лосось с/с, масляная, икра красная лососевая, масло сливочное, соус хрен, лимон)

 

240/20/20 гр.

540 р.

 

АССОРТИ БРУСКЕТТ

(С помидорами, с ростбифом, с лососем)

 

225 гр.

215 р.

 

ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ

С МАСЛОМ ИЛИ СМЕТАНОЙ

 

150/20/20 гр.

270 р.

 

ХОЛОДЕЦ С СОУСОМ ХРЕН И ГОРЧИЦЕЙ

 

150/20/20 гр.

235 р.

 

 

СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ГРЕНКАМИ

(Сельдь с/с, картофель запеченный, гренки ржаные, лук маринованный, пряное масло)

 

100/100/50/20/20 гр.

200 р.